Món bánh bông, xốp, dậy mùi bơ và đượm hương vị sôcôla. Với thật nhiều sôcôla hạt, món bánh mì ngọt ba loại sôcôla này chắc chắn là công thức bánh mì nhà làm ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể dùng món bánh này trong bữa sáng hay món ăn nhẹ ngon miệng mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích!
KHẨU PHẦN CHUẨN
15
THỜI GIAN THỰC HIỆN
Chuẩn bị: 40 phút
Nướng: 22 phút
Tổng thời gian chờ/ủ:
3 tiếng
GỢI Ý DÙNG MÓN
Lựa chọn phù hợp trong bữa sáng hoặc món ăn nhẹ buổi chiều
Bột Nhào | Định lượng |
---|---|
Bột mì | 1000g |
Trứng | 620g |
Muối | 18g |
Đường | 150g |
Men khô dùng ngay SAF-INSTANT® vàng | 20g |
Phụ gia làm mềm bánh mì Magimix® Softness (không bắt buộc) | 10g |
Livendo® BD100 (không bắt buộc) | 30g |
Bơ | 300g |
Sôcôla đen dạng hạt | 60g |
Sôcôla trắng dạng hạt | 60g |
Sôcôla hồng dạng hạt | 60g |
*Nếu không dùng các nguyên liệu không bắt buộc, bạn cần điều chỉnh thời gian trộn và ủ tương ứng.