Hãy thêm món bánh mì vòng nguyệt quế theo phong cách châu Á của chúng tôi vào danh sách món ăn ngày nghỉ lễ của bạn trong mùa lễ hội năm nay. Bánh mì vòng nguyệt quế sẽ trở thành món ăn tâm điểm thu hút thực khách trong bữa tiệc tối và bạn sẽ thấy công sức bỏ ra thật xứng đáng khi bạn bè và gia đình cùng thưởng thức món bánh ngọt tuyệt hảo có vị nam việt quất và matcha này.
KHẨU PHẦN CHUẨN
3 vòng nguyệt quế
THỜI GIAN THỰC HIỆN
Chuẩn bị: 1 giờ
Nướng: 35 phút
Tổng thời gian đợi/nghỉ:
3 giờ 5 phút
GỢI Ý DÙNG MÓN
Rắc bột matcha và đường bột để tạo cho vòng nguyệt quế vẻ ngoài như mới vừa đóng băng trước khi ăn.
Bột bánh mì hoa cúc | Định lượng |
---|---|
Bột làm bánh mì | 500g |
Muối | 9g |
Men khô dùng ngay SAF-INSTANT® Vàng | 10g |
Phụ gia bánh mì Magimix® Xanh lá cây | 1g |
Phụ gia làm mềm bánh mì Magimix® Softness | 5g |
LIVENDO® BD100 | 15g |
Đường | 100g |
Trứng | 275g |
Bơ nhạt, đã để mềm | 250g |
Quả nam việt quất khô | 180g |
Nhân sữa trứng matcha | Định lượng |
---|---|
Sữa nguyên kem | 100g |
Bơ nhạt | 15g |
Đường | 38g |
Lòng đỏ trứng | 30g |
Tinh bột ngô | 15g |
Bột matcha | 2g |